A batata é um dos alimentos que consumimos comumente, mas pode ser tóxico para os nossos animais de estimação se eles vierem a comer … especialmente se forem comidos crus, verdes e / ou germinados.
Por que a batata é tóxica?
A batata pertence à família Solanaceae, entre as quais existem muitas outras plantas tóxicas para a ingestão, como a macieira ou mesmo o tabaco.
Os princípios tóxicos da batata são alcalóides chamados solanina e chaconina . Estas moléculas estão naturalmente presentes em toda a planta, nas folhas, nos frutos, nas flores, nos germes e até nos tubérculos que se consomem. Estas moléculas têm toxicidade cardíaca, motora, digestiva, nervosa, hepática e fetal.
A exposição ao sol, o surgimento e o esverdeamento das batatas aumentam o teor de alcalóides e, portanto, o seu potencial tóxico.
Quais são as doses de batatas tóxicas para o cão?
Doses tóxicas de batata são pouco conhecidas. No entanto, o centro de controle de intoxicações veterinárias de Nantes (CAPAE West) relata uma toxicidade comprovada além do consumo de 30g de batata verde por kg de peso corporal .
Cozinhar batatas reduz a toxicidade das batatas, eliminando alcalóides, moléculas tóxicas, na água de cozimento.
Quais são os sinais de envenenamento por batata em cães?
As moléculas tóxicas da batata têm uma ação irritante nas membranas mucosas digestivas e uma ação inibitória sobre as enzimas envolvidas na transmissão dos impulsos nervosos.
Os sintomas de intoxicação aguda por batata podem ocorrer aproximadamente 12 horas após a ingestão. Eles são ordem:
- digestivo: recusa do cão a se alimentar, salivação excessiva, constipação seguida de diarréia com fezes pretas, inchaço do abdômen por acúmulo de gás, inflamação da mucosa oral,
- Nervosismo : depressão, sonolência, movimentos descoordenados, tremor, vertigem, perda de equilíbrio,
- respiratória : aparecimento de dificuldades respiratórias.
Em caso de ingestão massiva de batata, pode haver paralisia completa do animal seguida de coma e que resulta na morte do animal em 24 horas.
Envenenamento por cães com batatas: o que fazer e que remédio?
A única coisa a fazer, se o seu cão comeu batatas cruas que você suspeita de intoxicação, é ligar para o seu veterinário ou centro veterinário de controle de envenenamento o mais rápido possível .
Não há antídoto para o envenenamento por batata, mas apenas o seu veterinário poderá tratar os sintomas causados pela intoxicação.
Exceto em caso de ingestão maciça, o prognóstico do animal é geralmente bom.