Cinzas, informação que legalmente deve constar no rótulo da ração
No rótulo dos croquetes ou puré do seu cão existe uma caixa intitulada "Análise média" , "Análise nutricional" ou ainda "Constituintes analíticos" na qual encontramos indicada a percentagem de cinza crua.
Na realidade, esta afirmação é imposta pelo regulamento europeu nº 14%) e fibra bruta.
Estes valores mostram os resultados da análise da composição do alimento em laboratório.
O que são cinzas?
Ao contrário da crença popular, cinzas cruas não são materiais adicionados aos alimentos. Correspondem principalmente à matéria mineral contida no alimento, ou seja, a tudo o que resta após a incineração do alimento em laboratório.
São portanto oligoelementos (ferro, zinco, cob alto, cobre, flúor, etc.) e minerais como cálcio ou fósforo (entre outros!) contidos nos croquetes ou patês do seu cão.
O que significa alto teor de cinzas na ração?
Quanto mais um alimento tem alto teor de cinzas, mais matéria mineral ele contém. Se oligoelementos e minerais são essenciais para garantir várias funções dentro do corpo do cão, não é necessário muito!
De fato, o excesso de ingestão de minerais pode ser prejudicial ao cão.Sabemos, por exemplo, que um excesso de fósforo pode causar danos renais e ser a causa de patologias urinárias em cães idosos ou sensíveis. Também sabemos que muito cálcio pode causar problemas de crescimento em filhotes.
Além disso, altos níveis de cinzas andam de mãos dadas com matérias-primas de baixa qualidade. Muitas vezes, trata-se de matérias-primas de carne de baixa qualidade que são muito ricas em ossos ou resíduos de carcaça em comparação com seu conteúdo de “boa proteína animal”.
Portanto, é importante evitar a escolha de alimentos industrializados que indiquem altos níveis de cinzas cruas. Prefira sempre croquetes cujo teor de cinzas não exceda 10% e purê que não exceda 2% de cinzas brutas.